Brunbergs kyssar

Jag växte upp med Brunbergs tryffel. Hos Bedstefar och Bedstemor på Savilagatan i Helsingfors bjöds vi ofta på Brunbergs tryffel och ibland också på Brunbergs kyssar. Brunbergs har alltid funnits, deras tryffel har alltid varit lika gudomligt god, den har alltid smakat himmelskt och smält i munnen. Kyssarna minns jag inte lika väl, men de var säkert goda, de också.

Så här berättar Brunbergs om sitt företag:

Året var 1871 då A. W. Lindfors grundade sitt bageri i Borgå. Tjugo år senare var hans bageri det största i Borgå vad produktionen beträffar. Förutom bröd framställdes också konditorivaror och sötsaker. Speciellt för denna tid kan nämnas bröllops- och begravningskarameller. År 1928 köpte Lennart Brunberg, farfar till vår nuvarande verkställande direktör, fabriken av A. W. Lindfors son Ivar. Kort därefter inleddes produktionen av choklad, vilken snart blev en av företagets viktigaste produkter.

Våra anställdas yrkesskicklighet och våra högklassiga råvaror har alltid utgjort grundstenar för vår verksamhet. Så har vi kunnat utveckla sötsaker som blivit bestående märkesprodukter i årtionden, såsom Alku-karamellen, Brunbergs tryffel, Brunbergs kyssar, lakrits och mjölkchoklad.

^{Karamellkokningsapparat från 1930-talet}

Brunbergs (och Fazer) är minnen från barndomen. Brunbergs tryffel finns fortfarande att köpa, gör det den som har möjlighet! Men kyssarna kommer ni knappast att kunna köpa – och kanske inte ens införa – i Sverige, i varje fall inte om någon Antidiskrimineringsbyrå får reda på det. För titta på förpackningarna, så här får förpackningar knappast se ut i Sverige. Hos Brunbergs har de dock funnits i decennier och i Finland har man ännu inte, så vitt jag vet, kommit på att protestera à la Centrum mot rasism som klagade på glassen Nogger…